Comme toutes les céréales, les RIZ DE CAMARGUE possèdent, par leur composition, une valeur diététique exceptionnelle puisqu’ils contiennent les trois nutriments de base indispensables à une alimentation équilibrée :
• glucides : sucres à assimilation lente, hautement énergétiques,
• protides : d’excellente qualité car riches en acides aminés,
• lipides : en faible quantité.
Leur assimilation est favorisée par la présence dans le riz de :
• sels minéraux (magnésium, phosphore, calcium, potassium, silicium, fer, cuivre, zinc)
• vitamines A, B, D, E, F pour le développement des cellules et l’équilibre nerveux
• des fibres alimentaires
Le riz complet est, par nature, le champion toutes catégories de l’équilibre diététique.
Outre ses qualités nutritives, le riz possède d’authentiques vertus thérapeutiques pour une meilleure qualité de vie. Sa richesse en sucres lents permet d’éviter l’hypoglycémie et ses fibres végétales favorisent le transit intestinal tout en régularisant la digestion.
A noter
le riz complet désintoxique l’organisme et peut être conseillé en cas d’obésité. Son absence de sodium lui permet d’être utilisé comme aliment de base dans tous les régimes sans sel. Sa haute valeur énergétique lui confère en outre une place de choix dans l’alimentation des sportifs.
Les Riz de Camargue et les marque
Les riz de Camargue sont commercialisés sous les marques :
Antartic II SNC : "St Eloi" "Netto" Benoît SARL : "Riz de Canavère" "Domaine de Bouchaud" Biosud SAS : "Biosud" Bongran SARL : "Bongran" "Heureuse Camargue" "Domaine de Beaujeu" "Biothentic" "Primeal" Camargue Production SA : "Camargue Production" "Grand Badon" "Mediterraneo" "Bio Village" "Bonneterre" "Leclerc" "Delhaize" Curti SRL : "Casino" Comptoir Agricole du Languedoc : "Senebier" Sud Céréales : "Sud Céréales" Pietercil Interco SA : "Auchan" "Carrefour bio" "Grand Jury Bio" Markal SAS : "Markal" "La vie claire" "La grande épicerie de Paris" Mille et une façons SARL : "Grain de frais" "Vert coquelicot" Panzani SA : "Taureau ailé" Soufflet Alimentaire : "Perliz" "Merchant gourmet" "Patrimoine gourmand" "U" "Monoprix gourmet" "Belle de France" "Leader price" "Vivien paille" Riso Gallo SPA : "Riso gallo" Naturenvie : "Jardin bio'logique"
